Une fois les pommes ramassées, on les lave, on les broie, on les presse, on goûte le jus au passage(!) et on pasteurise pour embouteiller.
En image...
Cette cuvée sera vendue au profit de l'école, nous vous tiendrons bien évidemment informés.
Merci à Mr Ferret, les pommes viennent de son verger, à Christophe et Noëlle Ricard pour l'accueil dans leur ferme "Les poulets du Campanier", à Jacques Lablaine, un voisin et ami qui nous a aidé toute la journée, et à Stéphane de l'association Terre Paysanne pour la presse.
